为什么大家都认为柴火灶烧出来的菜要好吃很多呢?

为什么大家都认为柴火灶烧出来的菜要好吃很多呢?

2020-05-04 14:18:54

为什么大家都认为柴火灶烧出来的菜要好吃很多呢?

如今,各式各样的农家乐遍地都是,很多人吃腻了城市里的山珍海味,开始想念咱们农村里独有的风味。农村里做饭和城市*大的不同就是一个用不锈钢的铁锅一个用的是烧柴火的灶吧。很多人觉得就是这一口灶才决定了农村饭菜美味,那么为什么大家都认为柴火灶烧出来的菜要好吃很多呢?

首先,农村的柴火灶不知道大家见过没有,都是一口很大的锅,下面用水泥砌起来,后面有专门烧火的地方。常见的锅和农村里的锅有着天壤之别。虽然都是铁铸造的,但是做起饭来区别很大。平常我们做饭都是用把锅放在电磁炉上,放油,旋转一下火就起来了。

农村的锅比我们用的要大好几倍,需要不停的用柴和草秆之类的放到灶下,好维持火力。况且锅不仅大而且深,灶下面的空间也很大,燃起来的火会一下子就充满整个空间,锅的受热面积要比我们平常使用的要大得多,火力旺盛,锅均匀受热,食物也就熟的更快,不需要过多的用锅铲去翻炒菜,使得菜不仅熟的快,味道也流失的少。

其次,我们很多人吃习惯了在家自己做的或者是在饭店里吃的饭菜,这种普遍用电磁炉加锅的搭配已经吃的腻了。怀念起来农村的那种风味。这时候再去心心念念的农家乐或者品尝到用柴火灶做的饭菜,就会感觉完全不同的口感。内心也得到了满足,心里想着这就是农村原汁原味的美食,自然就觉得好吃了。*后,很多人都是在农村土生土长的,吃着柴火灶做的饭长大的,后来去了城市闯荡。想家的时候,你的胃也会跟着一起想念农村的美味。

四处跑烟的农村旧土灶的时代离我们越来越远,新型柴火灶的研发不仅省柴火,不跑烟更好打理,带来了儿时的味道。一家人围坐在一起,其乐融融。

好的家柴火灶折叠板卷边加宽设计,安全不割手,承重量更大。不锈钢灶台台身内壁安装优*隔热泥,火烧开后台身温度仅有18摄氏度。蜂窝形不锈钢防烫网设计,透气性好,极大的避免了烧饭过程中可能烫伤的危险。

柴灶门高度设计18cm,可容乃更多柴火,三维立体出火,火力强劲,传热均匀,充分利用火焰,极大提高热效率。

好的家柴火灶做的饭确实很美味,锅又大又深,火烧的也旺,受热面积均匀,做出来的饭菜很诱人。


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